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Le 8 février prochain (15 du mois de Chevat), Tou Bichvat ou le nouvel An des arbres célèbrera le monde végétal, et le lien de l'homme avec la nature.

Cette fête hivernale annonce les prémices du printemps : la sève qui commence à remonter dans les arbres, le renouveau de la vie.

On déguste le plus grand nombre de fruits frais ou secs représentant les « sept espèces dites d'Israël » : froment, olive, datte, raisin, figue, grenade, caroube.

Une seconde signification se rapportant à la Genèse, place l'arbre au plan du sacré et met en lumière les similitudes entre l'homme et l'arbre, qui produisent l'un et l'autre branches et fruits et possèdent leurs racines : celles de l'arbre en terre, celles de l'homme dans le ciel.

En Israël, Tou Bichvat est un jour férié : on plante des arbres dans tout le pays. Un reboisement propice au développement de l'agriculture. Dans la diaspora, un don est fait à Israël pour le prix d'un arbre à planter.

BONNE VISITE ! !

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